سلامت قلب و روده با این ۸ ماده غذایی برتر

صد آنلاین | با افزودن این مواد غذایی به رژیم غذایی، می‌توان همزمان از سلامت قلب و روده پشتیبانی کرد. ترکیب این مواد در وعده‌های روزانه، علاوه بر بهبود سلامت عمومی، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و مشکلات گوارشی را کاهش دهد.

۸ ماده غذایی برتر برای سلامت قلب و روده

به گزارش صد آنلاین، در دنیای تغذیه، برخی از مواد غذایی نه‌تنها برای یک بخش از بدن، بلکه برای چندین سیستم حیاتی مفید هستند. متخصصان تغذیه تأکید دارند که برخی از خوراکی‌ها هم‌زمان به سایت رسمی بت فوروارد سلامت قلب و دستگاه گوارش کمک می‌کنند. این مواد غذایی سرشار از فیبر، چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که در کاهش کلسترول، بهبود هضم و کاهش التهاب مؤثرند.

 
بادام یکی از منابع مهم چربی‌های غیراشباع است که می‌تواند سطح کلسترول مضر را کاهش داده و از طرفی، به دلیل فیبر بالا، هضم را بهبود بخشد.

۲. سیب

سیب حاوی پکتین، نوعی فیبر محلول است که به کاهش کلسترول کمک کرده و نقش مهمی در تغذیه باکتری‌های مفید روده دارد. 

۳. آووکادو

با داشتن چربی‌های سالم، آووکادو به کاهش کلسترول کمک کرده و فیبر موجود در آن حرکات منظم روده را تقویت می‌کند.

۴. چغندر

چغندر منبعی غنی از نیترات‌های طبیعی است که به بهبود گردش خون کمک کرده و در صورت تخمیر، می‌تواند پروبیوتیک‌های مفیدی برای سلامت روده فراهم کند.

۵. انواع توت

توت‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌ها هستند که نقش مهمی در کاهش التهاب در روده و محافظت از قلب دارند.

۶. عدس

عدس، یک منبع عالی از پروتئین گیاهی و فیبر است که ضمن حمایت از سلامت قلب، به بهبود عملکرد باکتری‌های مفید روده نیز کمک می‌کند.

۷. گردو

گردو حاوی امگا-۳ گیاهی است که باعث کاهش کلسترول بد (LDL) شده و به تقویت سلامت روده از طریق تأمین ترکیبات زیست‌فعال کمک می‌کند.

۸. جو دوسر کامل

جو دوسر، به‌ویژه به دلیل دارا بودن بتاگلوکان، به کاهش کلسترول و همچنین تغذیه باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند./آفتاب‌‌نیوز

از روده با این دستورالعمل محافظت کنید

مهر : تحقیقات نشان می دهد که خوردن فیبر بیشتر با سلامت بهتر روده و باکتری های مضر کمتر در روده مرتبط است.

در این مطالعه، میکروبیوم های روده بیش از ۱۲۰۰۰ نفر در ۴۵ کشور مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان داد افرادی که سطوح بالاتری از باکتری مفید روده به نام Faecalibacterium دارند، دارای باکتری‌های مضر کمتری مانند E.coli هستند.

«الکساندر آلمیدا»، محقق ارشد از دانشگاه کمبریج، می‌گوید: «نکته اصلی مطالعه ما این است که میکروبیوم روده نقش مهمی در کاهش رشد باکتری‌های بالقوه مضر در روده دارد، و به نظر می‌رسد این تأثیر ممکن است از طریق رژیم غذایی تعدیل شود.»

باکتری فکالیباکتریوم در غذاهای غنی از فیبر مانند سبزیجات، لوبیا و غلات کامل رشد می‌کند. این باکتری اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تولید می‌کند، ترکیباتی که برای سلامت روده مفید هستند.

صحبت‌های جنجالی کارشناس تغذیه درباره دمنوش لاغری کشف شده توسط متخصصان

تحقیقات نشان داده اند که وجود پایین‌تر این باکتری‌ها با بیماری‌های گوارشی مانند بیماری التهابی روده مرتبط هستند.

دکتر «والتر ویلت»، استاد دانشکده بهداشت عمومی هاروارد، در سایت رسمی بت فوروارد گفت: «شواهد واقعاً محکمی وجود دارد که فیبر به دیابت، کنترل وزن و بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کند».

به گفته ویلت، بزرگسالان روزانه به حدود ۳۰ گرم فیبر نیاز دارند.

برخی از مواد غذایی با فیبر بالا عبارتند از:

• غلات سبوس دار شیرین نشده (۱۴ گرم در &frac۱۲; فنجان) در مقابل غلات جو دوسر تست شده (۳ گرم در هر فنجان)

• لوبیا (۱۳.۲ گرم در هر فنجان) در مقابل مارچوبه (۲.۹ گرم در هر فنجان)

• دانه کدو تنبل (۵.۲ گرم در هر اونس) در مقابل فندق (۲.۸ گرم در هر اونس)

• تمشک (۸ گرم در هر فنجان) در مقابل بلوبری (۳.۶ گرم در هر فنجان)

به گفته محققان، یک رژیم غذایی با فیبر بالا ممکن است از روده بزرگ محافظت کند.

وقتی سیستم ایمنی به اعصاب آسیب می‌زند

به گزارش بهداشت نیوز، سندرم گیلن‌باره عارضه‌ای است که در آن سیستم ایمنی بدن به عصب‌ها حمله‌ور می‌شود. گلین باره می‌تواند باعث ضعف و بی‌حسی و فلج شود. ضعف و گزگز در دست‌ها و پاها معمولاً اولین علائم سندرم گیلن‌باره هستند. این علائم می‌توانند به‌سرعت منتشر شده و منجر به فلجی شوند. سندرم گیلن‌باره در شدیدترین نوع خود یک وضعیت اورژانسی است. بیشتر افرادی که این عارضه را دارند نیازمند درمان در بیمارستان هستند.
سندرم گیلن‌باره نادر است و علت دقیق آن هنوز مشخص نیست. اما دوسوم افراد طی شش هفته پیش از شروع سندرم گیلن‌باره علائمی از عفونت دارند. عفونت‌ها می‌توانند شامل عفونت تنفسی یا گوارشی باشند، مثلاً کووید – ۱۹. سندرم گیلن‌باره می‌تواند ناشی از ویروس زیکا نیز باشد.
درمان شناخته شده‌ای برای سندرم گیلن‌باره وجود ندارد؛ اما چند رویکرد درمانی می‌توانند علائم را کاهش داد و به تسریع ریکاوری کمک کنند. بیشتر افراد از سندرم گیلن‌باره به طور کامل بهبود می‌یابند؛ اما انواع شدید این بیماری می‌توانند کُشنده باشند. بهبودی از سندرم گیلن‌باره ممکن است سال‌ها طول بکشد؛ اما بیشتر افراد قادرند شش ماه بعد از اولین علائم این بیماری راه بروند. برخی از افراد ممکن است دچار اثرات ماندگار این عارضه شوند، مانند ضعف و کرختی و یا خستگی.

علائم
سندرم گیلن‌باره اغلب با گزگز و ضعف در پاها شروع شده و کم‌کم به قسمت‌های بالاتنه منتشر می‌شود. بعضی از افراد ممکن است علائم اولیه را در دست‌ها و صورت خود داشته باشند. با پیشرفت سندرم گیلن‌باره، ضعف عضلات می‌توانند به فلج تبدیل شود.
علائم سندرم گیلن‌باره ممکن است شامل این موارد بشود:
. احساس سوزن‌سوزن در انگشتان دست‌وپا، قوزک و مچ پا
. ضعف در پاها که به بالاتنه نیز می‌رسد
. ناهماهنگ راه‌رفتن یا قادر به راه‌رفتن یا بالارفتن از پله‌ها نبودن
. مشکل در حرکات صورت، از جمله حرف‌زدن، جویدن یا بلع
. دوبینی یا ناتوانی در حرکت چشم‌ها
. درد شدید و خزنده‌ای که ممکن است شب‌ها بدتر شود
. مشکل در کنترل مثانه یا عملکرد روده
. تندی ضربان قلب
. فشارخون بالا یا پایین
. مشکل در تنفس
کسانی که دچار سندرم گیلن‌باره می‌شوند معمولاً چشمگیرترین ضعف را در عرض دو هفته بعد از شروع علائم تجربه می‌کنند.

انواع
علائم سندرم گیلن‌باره بر اساس نوع آن می‌تواند متفاوت باشد. سندرم گیلن‌باره چند نوع است. اصلی‌ترین انواع این عارضه:
. پلی‌رادیکولونوروپاتی التهابی دمیلینه‌کننده حاد (AIDP)، شایع‌ترین نوع سندرم گیلن‌باره در اروپا و آمریکای شمالی است. معمول‌ترین علائم آن شامل ضعف عضلانی می‌شود که از پایین‌تنه شروع شده و به بالاتنه می‌رسد.
. سندرم میلر فیشر (MFS) که در آن فلج از چشم‌ها شروع می‌شود. MFS موجب ناهماهنگی در راه‌رفتن نیز می‌شود و در آسیا شیوع بیشتری دارد.
. نوروپاتی آکسونی حرکتی حاد (AMAN) و نوروپاتی حسی حرکتی حاد (AMSAN) بیشتر در چین و ژاپن و مکزیک شایع هستند.

چه زمانی مراجعه به پزشک لازم است؟
اگر گزگز خفیفی در انگشتان دست یا پا دارید که انگار در حال انتشار یا بدتر شدن است به پزشک مراجعه کنید. علائم زیر نیازمند اقدام اورژانسی می‌باشند:
. گزگزی که از پاها یا انگشتان پا شروع شده و حالا به سمت بالاتنه می‌رود
. گزگز و ضعفی که به‌سرعت در حال انتشار است
. مشکل در نفس‌کشیدن یا تنگی نفس وقتی صاف دراز می‌کشید
. پریدن آب دهان در گلو
سندرم گیلن‌باره یک عارضه جدی است که نیازمند بستری فوری در بیمارستان می‌باشد زیرا می‌تواند به‌سرعت بدتر شود. هرچه درمان زودتر شروع شود، شانس بهبودی کامل بیشتر خواهد بود.

علت‌ها
علت دقیق سندرم گیلن‌باره شناخته شده نیست. این عارضه معمولاً در عرض چند روز یا چند هفته بعد از یک عفونت تنفسی یا گوارشی شروع می‌شود. واکسیناسیون یا عمل جراحی به‌ندرت می‌توانند عامل سندرم گیلن‌باره باشند.
در سندرم گیلن‌باره، سیستم ایمنی که باید فقط به عوامل بیماری‌زا حمله کند، شروع به حمله‌ور شدن به اعصاب می‌کند. در نوع AIDP، پوشش محافظ عصب‌ها که غلاف میلین نام دارد، آسیب می‌بیند. این آسیب مانع انتقال سیگنال‌های عصب‌ها به مغز شده و ضعف و کرختی و یا فلج ایجاد می‌کند.

سندرم گیلن‌باره یک عارضه جدی است که نیازمند بستری فوری در بیمارستان می‌باشد زیرا می‌تواند به‌سرعت بدتر شود. هرچه درمان زودتر شروع شود، شانس بهبودی کامل بیشتر خواهد بود

سندرم گیلن‌باره می‌تواند ناشی از این عوامل نیز باشد:
. در خیلی از موارد باکتری کامپیلوباکتر موجود در ماکیان و مرغ خوب پخته نشده
. ویروس آنفلوانزا
. سیتومگالوویروس
. ویروس اپشتین بار
. ویروس زیکا
. هپاتیت‌های A، B ، C و E
. ویروس HIV ؛ عامل بیماری ایدز
. مایکوپلاسما پنومونی
. عمل جراحی
. تروما
. لنفوم هوچکین
. به‌ندرت واکسن آنفلوانزا یا واکسن‌های کودکان
. ویروس کووید – ۱۹

ریسک فاکتورها
سندرم گیلن‌باره می‌تواند برای هر گروه سنی رخ بدهد؛ اما ریسک آن با افزایش سن بیشتر می‌شود. همچنین این عارضه در مردها کمی شایع‌تر از زن‌هاست.

عوارض
سندرم گیلن‌باره بر اعصاب اثر می‌گذارد و به این دلیل که اعصاب، کنترل کنندهٔ حرکات و عملکردهای بدن هستند، افرادی که سندرم گیلن‌باره دارند ممکن است این علائم را تجربه کنند:
. مشکل در تنفس: ضعف یا فلجی می‌تواند به عضلات کنترل کنندهٔ تنفس نیز برسد که بالقوه کُشنده می‌باشد. تقریباً ۲۲ درصد افرادی که دچار سندرم گیلن‌باره می‌شوند طی اولین هفته ابتلا که جهت درمان در بیمارستان بستری هستند نیاز به دستگاه کمک تنفسی دارند.
. تداوم کرختی یا دیگر حس‌ها: بیشتر افرادی که به سندرم گیلن‌باره دچار می‌شوند به طور کامل بهبود می‌یابند یا کمی از ضعف و گزگز و کرختی برایشان می‌ماند.
. مشکلات قلب و فشارخون: نوسانات فشارخون و بی‌نظمی ضربان قلب از عوارض شایع اثرات سندرم گیلن‌باره می‌باشد.
. درد: یک‌سوم افرادی که به سندرم گیلن‌باره دچار می‌شوند، درد عصب را تجربه می‌کنند که ممکن است با دارو تسکین یابد.
. مشکل در عملکرد مثانه و روده: کُندی عملکرد روده‌ها و احتباس ادرار ممکن است از عوارض سندرم گیلن‌باره باشد.
. لخته خون: افرادی که به دلیل سندرم گیلن‌باره قادر به حرکت نیستند در معرض سایت رسمی بت فوروارد ابتلا به لخته خون قرار دارند. تا زمانی که فرد بتواند دوباره مستقلاً راه برود نیازمند داروهای رقیق‌کننده خون و پوشیدن جوراب واریس برای کمک به گردش خون است.
. زخم بستر: فردی که به دلیل سندرم گیلن‌باره قادر به حرکت‌کردن نیست بسیار مستعد ابتلا به زخم بستر می‌باشد. تغییر وضعیت مداوم بدن می‌تواند به پیشگیری از این مشکل کمک کند.
. عود بیماری: درصد کوچکی از افرادی که به سندرم گیلن‌باره مبتلا می‌شوند ممکن است عود بیماری داشته باشند. این عود می‌تواند حتی سال‌ها بعد از رفع علائم، باعث ضعف عضلات شود.
وقتی علائم اولیه بدتر می‌شوند، ریسک عوارض بلندمدت بیشتر خواهد شد. به‌ندرت ممکن است در اثر عوارضی مانند سندرم دیسترس حاد تنفسی و حملات قلبی، بیمار جان خود را از دست دهد.