ماده ای که حافظه را تقویت، از مغز محافظت و از زوال عقل در امان نگه می دارد
زوال عقل یکی از بزرگترین چالشهای سلامت عمومی در آینده است. اما با توجه به یافتههای اخیر، مصرف کولین و سایر مواد مغذی کلیدی میتواند ابزار موثری برای کاهش خطر ابتلا به این بیماری باشد.
به گزارش بهداشت نیوز، گزارشی از آخرین یافتههای علمی درباره یک ماده مغذی کمتر شناختهشده، تحقیقات جدید نشان میدهد مصرف کولین، مادهای مغذی شبیه به ویتامین B، میتواند خطر ابتلا به زوال عقل را تا ۲۳ درصد کاهش دهد.
این ماده که در تخممرغ، ماهی، گوشت و سبزیجاتی مثل کلم بروکلی یافت میشود، نقش مهمی در تقویت حافظه و سلامت مغز ایفا میکند.
مغز سالم، بدن سالم
بدن انسان برای حفظ عملکرد بهینه خود به مواد مغذی متعددی نیاز دارد. ویتامین C، کلسیم و پروتئین از جمله مواد شناختهشدهای هستند که بسیاری از ما بهطور روزانه مصرف میکنیم. اما تحقیقات اخیر نشان دادهاند مادهای کمتر شناختهشده به نام کولین نقش کلیدی در سلامت مغز ایفا میکند و میتواند خطر ابتلا به زوال عقل را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
کولین چیست و چرا اهمیت دارد؟
کولین یک ویتامین شبه B است که بدن انسان قادر است مقدار کمی از آن را تولید کند، اما بخش عمده این ماده باید از غذاها یا مکملها تأمین شود. این ماده نقش حیاتی در عملکرد مغز و سیستم عصبی دارد و در تقویت حافظه، تنظیم خلقوخو و کنترل عضلات دخیل است.
تحقیقات نشان میدهد که کولین برای رشد مناسب مغز نوزادان در دوران بارداری ضروری است. اما اهمیت کولین فقط به کودکان محدود نمیشود؛ محققان تأکید دارند که این ماده میتواند در کاهش خطر ابتلا به زوال عقل و آلزایمر در طول عمر نقش داشته باشد.
در تحقیقی که به تازگی در ژانویه ۲۰۲۵ منتشر شده است، دانشمندان چینی دادههای بیش از ۱۲۵,۰۰۰ شرکتکننده را از پایگاه داده سلامت بریتانیا بررسی کردند. این مطالعه نشان داد افرادی که مصرف کولین روزانه آنها بین ۳۳۳ تا ۳۵۴ میلیگرم بود، خطر ابتلا به زوال عقل در آنها تا ۲۳ درصد کاهش یافت.
جالبتر اینکه مصرف بیش از حد کولین نیز ممکن است اثرات معکوس داشته باشد. پژوهشگران میگویند مصرف زیاد کولین میتواند به تولید موادی مانند TMAO در بدن منجر شود که با بیماریهای قلبی و آلزایمر مرتبط است.
چگونه کولین را در رژیم غذایی خود بگنجانیم؟
منابع کولین به راحتی در دسترس هستند. مواد غذایی مانند تخممرغ، ماهی، گوشت گاو، مرغ، و محصولات لبنی از منابع غنی کولین به شمار میروند. همچنین برای افرادی که بت فوروارد رژیم گیاهخواری دارند، سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، قارچ شیتاکه، سویا، بادامزمینی و کینوا انتخابهای مناسبی هستند.
یک وعده ساده مانند دو عدد تخممرغ در صبحانه میتواند بخش قابل توجهی از نیاز روزانه به کولین را تأمین کند.
چگونه از مغز خود محافظت کنیم؟
تحقیقات نشان میدهد که علاوه بر کولین، مواد مغذی دیگری مانند امگا-۳، ویتامین D، فیبر و پلیفنولها نیز برای سلامت مغز ضروری هستند. رژیمهایی مانند رژیم مدیترانهای و رژیم MIND که سرشار از این مواد هستند، میتوانند خطر زوال عقل را به طور چشمگیری کاهش دهند.
علاوه بر رژیم غذایی سالم، عادات دیگری مانند فعالیت بدنی منظم، خواب کافی و کاهش استرس نیز برای سلامت مغز ضروری هستند.
همین امروز یک برنامه غذایی سرشار از کولین و سایر مواد مغذی را در سبک زندگی خود بگنجانید و از مزایای آن بهرهمند شوید!
منبع: همشهری
ماده ای که حافظه را تقویت، از مغز محافظت و از زوال عقل در امان نگه می دارد
زوال عقل یکی از بزرگترین چالشهای سلامت عمومی در آینده است. اما با توجه به یافتههای اخیر، مصرف کولین و سایر مواد مغذی کلیدی میتواند ابزار موثری برای کاهش خطر ابتلا به این بیماری باشد.
به گزارش بهداشت نیوز، گزارشی از آخرین یافتههای علمی درباره یک ماده مغذی کمتر شناختهشده، تحقیقات جدید نشان میدهد مصرف کولین، مادهای مغذی شبیه به ویتامین B، میتواند خطر ابتلا به زوال عقل را تا ۲۳ درصد کاهش دهد.
این ماده که در تخممرغ، ماهی، گوشت و سبزیجاتی مثل کلم بروکلی یافت میشود، نقش مهمی در تقویت حافظه و سلامت مغز ایفا میکند.
مغز سالم، بدن سالم
بدن انسان برای حفظ عملکرد بهینه خود به مواد مغذی متعددی نیاز دارد. ویتامین C، کلسیم و پروتئین از جمله مواد شناختهشدهای هستند که بسیاری از ما بهطور روزانه مصرف میکنیم. اما تحقیقات اخیر نشان دادهاند مادهای کمتر شناختهشده به نام کولین نقش کلیدی در سلامت مغز ایفا میکند و میتواند خطر ابتلا به زوال عقل را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
کولین چیست و چرا اهمیت دارد؟
کولین یک ویتامین شبه B است که بدن انسان قادر است مقدار کمی از آن را تولید کند، اما بخش عمده این ماده باید از غذاها یا مکملها تأمین شود. این ماده نقش حیاتی در عملکرد مغز و سیستم عصبی دارد و در تقویت حافظه، تنظیم خلقوخو و کنترل عضلات دخیل است.
تحقیقات نشان میدهد که کولین برای رشد مناسب مغز نوزادان در دوران بارداری ضروری است. اما اهمیت کولین فقط به کودکان محدود نمیشود؛ محققان تأکید دارند که این ماده میتواند در کاهش خطر ابتلا به زوال عقل و آلزایمر در طول عمر نقش داشته باشد.
در تحقیقی که به تازگی در ژانویه ۲۰۲۵ منتشر شده است، دانشمندان چینی دادههای بیش از ۱۲۵,۰۰۰ شرکتکننده را از پایگاه داده سلامت بریتانیا بررسی کردند. این مطالعه نشان داد افرادی که مصرف کولین روزانه آنها بین ۳۳۳ تا ۳۵۴ میلیگرم بود، خطر ابتلا به زوال عقل در آنها تا ۲۳ درصد کاهش یافت.
جالبتر اینکه مصرف بیش از حد کولین نیز ممکن است اثرات معکوس داشته باشد. پژوهشگران میگویند مصرف زیاد کولین میتواند به تولید موادی مانند TMAO در بدن منجر شود که با بیماریهای قلبی و آلزایمر مرتبط است.
چگونه کولین را در رژیم غذایی خود بگنجانیم؟
منابع کولین به راحتی در دسترس هستند. مواد غذایی مانند تخممرغ، ماهی، گوشت گاو، مرغ، و محصولات لبنی از منابع غنی کولین به شمار میروند. همچنین برای افرادی که بت فوروارد رژیم گیاهخواری دارند، سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، قارچ شیتاکه، سویا، بادامزمینی و کینوا انتخابهای مناسبی هستند.
یک وعده ساده مانند دو عدد تخممرغ در صبحانه میتواند بخش قابل توجهی از نیاز روزانه به کولین را تأمین کند.
چگونه از مغز خود محافظت کنیم؟
تحقیقات نشان میدهد که علاوه بر کولین، مواد مغذی دیگری مانند امگا-۳، ویتامین D، فیبر و پلیفنولها نیز برای سلامت مغز ضروری هستند. رژیمهایی مانند رژیم مدیترانهای و رژیم MIND که سرشار از این مواد هستند، میتوانند خطر زوال عقل را به طور چشمگیری کاهش دهند.
علاوه بر رژیم غذایی سالم، عادات دیگری مانند فعالیت بدنی منظم، خواب کافی و کاهش استرس نیز برای سلامت مغز ضروری هستند.
همین امروز یک برنامه غذایی سرشار از کولین و سایر مواد مغذی را در سبک زندگی خود بگنجانید و از مزایای آن بهرهمند شوید!
منبع: همشهری
راحت ۱۲۰ سال عمر کنید/ این مکمل استخوان شما را محکم و مرگ زودهنگام را فراری میدهد
صد آنلاین | پیری یکی از دورانهای زندگی است که به طور طبیعی فرا میرسد، اما میتوان با اقداماتی روند آن را کند یا در جهت پیشگیری از بیماریهای مرتبط با پیری تلاش کرد. خوردن یک سری مکملها میتوانند تا حد زیادی کامل کننده زنجیره این اقدامات باشد. اما برای این کار رعایت توصیههای بهداشتی نیز ضروری است.
به گزارش صد آنلاین، در واقع میتوان اقداماتی را برای بهتر سپری کردن این دوران مهم زندگی انجام داد. زندگی طولانی چیزی است که همه آرزوی آن را دارند، به همین دلیل مهم است که روی تمام جنبههای سلامت خود تمرکز کنیم.
مکملهای بهداشتی یکی از عوامل کمک به به پیری سالم هستند و هر یک از آنها عملکردهای متفاوتی دارند که از استحکام استخوان تا تامین سطوح انرژی بیشتر را در برمیگیرد. در حالی که دوز مناسب این مکملها میتواند سلامت کلی را بهبود بخشد، مصرف بیش از حد آنها میتواند برای سلامت مضر باشد.
پیری سالم ترکیبی از عوامل بسیاری است که امروزه میتوان با خوردن یک رژیم غذایی متعادل و غنی از ویتامینها و مواد معدنی، انجام ورزش منظم، قرار گرفتن در معرض نور خورشید و رعایت بهداشت خواب به آن دست یافت. در حالی که مکملها در سراسر دنیا از عناصر مهم در ارتقای سلامت شناخته شدهاند، نباید آنها را یک راه حل سریع برای سلامتی در نظر گرفت. انجام این کار میتواند مزایای مکملها را معکوس کند و شما را در معرض خطر زودهنگام مرگ قرار دهد.
نقش مکملها
مکملها محصولاتی هستند که به صورت خوراکی برای تکمیل رژیم غذایی مصرف میشوند. آنها میتوانند در اشکال مختلفی از جمله قرص، کپسول، پودر و مایعات وجود داشته باشند. مکملهای غذایی میتوانند به شما کمک کنند تا نیازهای روزانه خود را به مواد مغذی برآورده کرده و سلامت کلی خود را بهبود بخشند. آنها همچنین میتوانند به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماریها و رفع کمبود ویتامینها و مواد معدنی کمک کنند. به عنوان مثال، اگر کم خونی ناشی از فقر آهن دارید، ممکن است مکمل آهن مصرف کنید. برخی از شرایط پزشکی، مانند نارسایی کلیه، میتواند جذب مواد مغذی را برای بدن شما دشوار کند. در این صورت، مکملها میتوانند بسیار مفید باشند.
آهن و یک دنیا عوارض جانبی
مکمل آهن به تضمین سلامت گلبولهای قرمز خون کمک میکند و همچنین اطمینان میدهد که اکسیژن در سراسر بدن منتقل میشود. کمبود آهن را میتوان با مکملها و مصرف گوشت قرمز و مرغ که سرشار از مواد معدنی هستند، برطرف کرد. با این حال، مصرف مکملهای آهن بدون نظر پزشک توصیه نمیشود، زیرا مصرف بیش از حد آن ممکن است عوارض جانبی زیادی داشته باشد.
مصرف دوزهای بالای مکملهای آهن، به ویژه با معده خالی، میتواند منجر به ناراحتی معده، یبوست، حالت تهوع، درد شکم، استفراغ و اسهال شود. نه تنها این، مقادیر زیاد آهن میتواند عواقب تهدید کننده زندگی، از جمله التهاب پوشش و زخم معده، داشته باشد. دوزهای بسیار بالا در صدها یا هزاران میلی گرم، میتواند باعث نارسایی در اندام حیاتی، کما، تشنج و مرگ شود.
همچنین مصرف مکملهای آهن در صورت عدم نیاز، میتواند منجر به استرس اکسیداتیو شود که به سلولها و بافتها آسیب میرساند. آهن بیش از حد در بدن میتواند در کبد، قلب و پانکراس انباشته شود. همچنین ممکن است با داروهای دیگری که مصرف میکنید تداخل داشته باشد و بر جذب آنها تاثیر بگذارد. مهم است که مکملهای آهن را دور از دسترس کودکان نگه دارید، زیرا موارد متعددی از مسمومیتهای تصادفی آهن در کودکان وجود داشته است.
دوز ایده آل: طبق توصیه سازمان غذا و داروی آمریکا، مقدار توصیه شده روزانه مکمل آهن برای بزرگسالان و کودکان ۴ ساله و بالاتر، ۱۸ میلی گرم (میلی گرم) است.
منابع طبیعی آهن: سبزی با برگهای تیره، عدس، نخود، پنیر توفو، گوشت قرمز، مرغ، غذاهای دریایی، جگر، غلات غنی شده با آهن، آجیل و دانه ها، کینوا.
ویتامین E و خطر سرطان پروستات در مردان
ویتامین E یک ماده مغذی حیاتی برای بدن است و نقش مهمی در جلوگیری از لخته شدن خون، محافظت از سلولها در برابر آسیب اکسیداتیو و حمایت از عملکرد سیستم ایمنی دارد. با این حال، ویتامین E بیش از حد میتواند دردسرساز باشد، زیرا با افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات مرتبط است و در موارد معدودی منجر به مرگ و میر میشود. مکملهای غذایی با بت فوروارد ویتامین E به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان پروستات را در میان مردان سالم افزایش میدهد. مکملهای ویتامین E نباید بدون مشورت با متخصص شروع شود، زیرا مصرف بیش از حد آن میتواند باعث سمیت ویتامین E شود و منجر به علائم خطرناک شود.
همیشه بهتر است ویتامین E را از طریق رژیم غذایی اضافه کنید. آجیل، دانهها و سایر سبزیجات برگ سبز منبع غنی از مواد مغذی ضروری برای تامین این ویتامین هستند.
دوز ایده آل: به طور کلی به مردم توصیه میشود که روزانه حدود ۱۵ میلی گرم ویتامین E مصرف کنند و طبق توصیه سازمان غذا و داروی آمریکا، بیشترین میزان مصرف روزانه ویتامین E که بی خطر در نظر گرفته میشود، ۱۱۰۰ میلی گرم در روز است.
منابع طبیعی ویتامین E: آجیل و دانهها (بادام، تخمه آفتابگردان، فندق)، روغنهای گیاهی (آفتابگردان، گلرنگ، روغن جوانه گندم)، آووکادو، اسفناج، کلم بروکلی، سیب زمینی شیرین و غلات غنی شده.
مولتی ویتامینها، مکملهای مرگ
مردم عادت دارند قرصهای مولتی ویتامین را بدون مشورت با پزشک مصرف کنند، اما این ممکن است بیصدا خطر مرگ شما را افزایش دهد. مطالعهای که در سال ۲۰۲۳ نتایج آن در نشریه جاما منتشر شد، نشان داد که هیچ ارتباط معنیداری بین مصرف قرصهای مولتی ویتامین و کاهش میزان مرگ و میر وجود ندارد. در حالی که مولتی ویتامینها انرژی روزانه بدن را تامین میکنند، مازاد آن در کلیه ذخیره شده که منجر به افزایش خطر ابتلا به سنگ کلیه و مشکلات قلبی و عروقی میشود. به جای تکیه بر مکملها برای تامین انرژی روزانه، تغییر در رژیم غذایی میتواند به شما در افزایش طول عمر کمک کند.
مقالهای در مجله «ساینتیفیک آمریکن»، مطالعات متعددی را فهرست میکند که ارتباط بین دوزهای بالای ویتامینهای B و شکستگیهای لگن را نشان میدهد. مصرف شیر، سبزیجات، میوهها، حبوبات و گوشتهای گیاهی به جای مولتی ویتامینها به شما کمک میکند تا دوز روزانه مورد نیاز از این مولتی ویتامینها را به دست آورید.
بتاکاروتن
بتاکاروتن رنگدانهای است که در گیاهان یافت میشود و به آنها رنگ میدهد. بدن بتا کاروتن را به ویتامین A تبدیل میکند که یک ویتامین ضروری است. در حالی که مقدار مناسب میتواند مقادیر سالم ویتامین A را در بدن افزایش دهد که با سلامت چشم، ایمنی، تولید مثل، رشد و تکامل مرتبط است.
منابع طبیعی بتاکاروتن: هویج، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل، کدو حلوایی، سبزیهای با برگ تیره (اسفناج، کلم پیچ، فلفل دلمهای قرمز و نارنجی، زردآلو، طالبی). بتاکاروتن محلول در چربی است، بنابراین این غذاها را با چربیهای سالم مانند روغن زیتون یا آووکادو برای جذب بهتر مصرف کنید.
توصیه سازمان غذا و داروی آمریکا برای مصرف روزانه مکملها
ویتامین آ: ۹۰۰ میکروگرم معادل فعالیت رتینول (mcg RAE)
ویتامین ب ۶: ۱.۷ میلی گرم (میلی گرم)
ویتامین ب ۱۲: ۲.۴ میکروگرم
ویتامین سی: ۹۰ میلی گرم
کلسیم: ۱۳۰۰ میکروگرم
کلرید: ۲۳۰۰ میلی گرم
ید: ۱۵۰ میلی گرم
آهن: ۱۸ میلی گرم
منیزیم: ۴۲۰ میلی گرم
پتاسیم: ۴۷۰۰ میلی گرم
چگونه میتوان سالم پیر شد؟
پیری سالم فرآیند پیچیدهای نیست، فقط باید یک روند سخت و در عین حال ساده را دنبال کنید. از یک رژیم غذایی کاملا سالم پیروی کنید که حاوی میوهها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئینهای بدون چربی باشد. مطمئن شوید که فعال بمانید و به طور منظم ورزش کنید. با آب و آبمیوه، خود را به اندازه کافی هیدراته نگه دارید. بدن به استراحت و شارژ کافی نیاز دارد. عادت به خوابیدن حداقل ۷ تا ۹ ساعت در روز را در خود ایجاد کنید و یک روال خواب ثابت داشته باشید.
پیری سالم با سلامت روان شما نیز مرتبط است. اغلب مغز خود را با کارهایی مانند حل کردن یک پازل، جدول کلمات متقاطع یا خواندن یک کتاب به چالش بکشید. این فعالیتهای محرک مغز باعث میشود فکر کنید./آفتابنیوز
شعبده بازی که در یک برنامه استعدادیابی تلویریون شرکت کرده بود دزد از آب در آمد
اقتصادنیوز: اوایل بهار امسال مرد جوانی در تماس با پلیس از سرقت وسایل داخل خودرواش خبر داد.
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از روزنامه ایران، او گفت: خودروی مدل بالایم را کنار خیابان پارک کردم و وارد شرکتی در همان حوالی شدم. وقتی برگشتم متوجه شدم که شیشه جلوی خودروام شکسته شده و کیفی که حاوی لپتاپ و مدارک بود، به سرقت رفته است.
پودر جادویی برای سرقت
با شکایت مرد جوان، تیم تحقیق وارد عمل شده و در بررسیهای اولیه مشخص شد که سارق یا سارقان با پاشیدن پودری روی شیشه، آن را شکسته و وسایل باارزش داخل خودرو را به سرقت بردهاند. در ادامه تحقیقات کارآگاهان با شکایتهای مشابه دیگری مواجه شدند که شگرد سارقان یکسان بود.
بررسیهای پلیسی برای شناسایی سارقان ادامه داشت تا اینکه مهندس جوانی چند روز قبل با پلیس تماس گرفت و از دستگیری مردی خبر داد که تصمیم به سرقت وسایل داخل خودرواش داشته اما سر بزنگاه با کمک مردم دستگیر شده بود.
بلافاصله تیمی از کارآگاهان راهی محل شده و مرد جوان در تحقیقات گفت: خودروام را برای لحظاتی مقابل شرکت پارک کردم تا برای برداشتن مدارک به شرکت بروم. به محض اینکه از ساختمان بیرون آمدم، مرد جوانی را دیدم که داشت پودری روی شیشه خودروام میپاشید. ناگهان شیشه ماشینم خرد شد اما همین که میخواست وسایل داخل ماشین و کیف دستیام را بردارد با کمک رهگذران او را دستگیر کردیم.
متهم در تحقیقات گفت: من شعبدهباز هستم و در یک برنامه استعدادیابی معروف در تلویزیون هم شرکت کردهام؛ بواسطه شعبدهبازی و محبوبیتی که در آن مسابقه به دست آورده بودم، دنبالکنندههای صفحه اینستاگرامیام خیلی زیاد شده بود. در این میان، دختری به من پیام داد و کمکم با او دوست شدم. بعد از مدتی او به من گفت خودش نوعی شعبدهبازی بلد است که میتواند پول خوبی از این کار به دست بیاورد. او گفت یک پودر جادویی دارد که به روی شیشه خودروها ریخته و شیشه میشکند. وقتی با او همراه شدم فهمیدم یک سارق حرفهای است اوایل این کار برایم خیلی هیجان داشت اما کمکم همدستش شدم. روز حادثه وسایل یک خودرو را سرقت کرده بودیم اما هنگام سرقت دوم، دستگیر شدیم.
با اعتراف پسر جوان به 12 سرقت، بازپرس کوشکی دستور بازداشت دختر جوان را صادر کرد و بلافاصله مأموران موفق به بازداشت او شدند. دختر سارق زمانی که در بیت فورد مقابل افسر پروندهاش قرار گرفت، ادعای متفاوتی مطرح کرد و گفت: ایده ریختن پودر و سرقت لوازم با ارزش داخل خودروها، کار خودش بود او به من گفت دست به سرقت بزنیم.
به دستور بازپرس شعبه هشتم دادسرای ویژه سرقت دو متهم در اختیار کارآگاهان اداره آگاهی قرار گرفته و تحقیقات در این رابطه ادامه دارد.
واریزی جدید/ حساب این گروه از بازنشستگان شارژ شد
وام ضروری ۲۶ هزار بازنشسته کشوری روز سهشنبه ۱۶ بهمن ماه به حساب آنها واریز شد، طبق اعلام معاون توسعه مدیریت و منابع صندوق بازنشستگی کشوری.
خبرآنلاین نوشت: وام ضروری ۲۶ هزار بازنشسته واریز شد. جعفر امیرآبادی معاون توسعه مدیریت و منابع صندوق بازنشستگی کشوری گفت: وام ضروری ۲۶ هزار بازنشسته کشوری سه شنبه ۱۶ بهمن ماه، به حساب این عزیزان واریز شد.
این تسهیلات به مبلغ ۳۰ میلیون تومان، با دوره بازپرداخت ۶۰ ماهه و کارمزد ۴ درصد، در راستای اجرای بیت فورد خدمات حمایتی و رفاهی بازنشستگان عزیز از سوی بانک صادرات ایران پرداخت میشود.